宿泊・飲食・東京都・1001〜5000人
銀座アスター食品株式会社の通信簿
銀座アスター食品が国のデータベースで公表している残業時間・有給取得率・育休取得率などを、同じ業種・同じ規模の会社と比べて5段階で評定しました。
通信簿
評定は、同じ業種・同じ規模帯で同じ項目を公表している会社の中での位置です（5＝上位7%、4＝次の24%、3＝中央38%、2＝次の24%、1＝下位7%）。比べた相手：宿泊・飲食・1001人以上の会社。評定のつけ方
ひとことで言うと
銀座アスター食品は東京都の宿泊・飲食の会社（従業員1001〜5000人）です。
公表している5項目の平均評定は2.0。同じ業種・規模の会社と比べて、厳しめの数字が目立ちます。
比べた相手の中では、男女の賃金差（男性100に対し女性42.8）は大きめと残業時間（月32時間）は長めです。
※数値は会社が自ら公表したもので、集計の範囲や時点は会社ごとに異なります（データ集計時点：2025年12月時点）。
残業・有給
1か月あたりの平均残業時間（法定労働時間を超えた分）：32時間（対象：正社員）
| 区分 | 時間/月 |
|---|---|
| 正社員 | 32時間 |
| 契約社員 | 6時間 |
長時間労働を減らす取り組み（会社の記載）月次シフト作成時に店舗間の差異を確認し、店舗間の応援体制を本部で整え、時間外時数の平準化を実施。併せて7日間ごとに全社員の時間外時数をデータ抽出し、各担当者間で調整し、大きな山・小さな山ができないようにする取り組みを継続実施。
| 区分 | 取得率 |
|---|---|
| 正社員 | 34% |
この残業時間は、1年間の総労働時間から法定労働時間（週40時間）を引いて月平均にした値です。所定の勤務時間が短い会社では、所定を超えて働いても0時間になることがあります。
育休・勤続年数
| 区分 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 正社員 | 15% | 100% |
育児休業の取得率が100%を超えるのは、分母（その年に子が生まれた人）と分子（その年に育休を始めた人）の年がずれる計算方法のためです。
女性の活躍・男女の賃金
| 役職 | 女性の割合 | 女性 / 全体 |
|---|---|---|
| 係長級 | 66.7% | 2人 / 3人 |
| 管理職 | 15.1% | 13人 / 86人 |
| 役員 | 40% | 2人 / 5人 |
| 区分 | 女性 |
|---|---|
| 正社員 | 26% |
| 契約社員 | 74.3% |
| 区分 | 女性 |
|---|---|
| 正社員 | 43% |
| 対象 | 女性の賃金 |
|---|---|
| 全労働者 | 42.8 |
| 正規雇用 | 81.3 |
| 非正規雇用 | 137.3 |
採用・定着
中途採用の実績：男性1人・女性0人
| 区分 | 男性 | 女性 |
|---|---|---|
| 正社員 | 1倍 | 1倍 |
会社の基本情報
- 法人番号
- 9010001041059
- 所在地
- 東京都中央区銀座１丁目８番１６号
- 業種
- 宿泊業、飲食サービス業／ホテル
- 従業員
- 1001〜5000人（しょくばらぼ掲載：1,450人）
- データの対象
- 単体（この会社のみ）
事業の内容（しょくばらぼ掲載）
中国料理レストラン経営および中国料理加工販売
よくある質問
銀座アスター食品の平均残業時間は？
法定労働時間を超えた分の1か月あたりの平均で32時間です（対象：正社員）（2025年12月時点）。比べた相手（宿泊・飲食・1001人以上の92社）の中央値は19.2時間です。
銀座アスター食品の有給休暇の取得率は？
34%です（対象：正社員）（2025年12月時点）。比べた相手（宿泊・飲食・1001人以上の74社）の中央値は55.4%です。
銀座アスター食品の男性の育休取得率は？
男性15%、女性100%です（2025年12月時点）。比べた相手（宿泊・飲食・1001人以上の146社）の中央値は58.3%です。
銀座アスター食品の女性管理職の割合は？
15.1%です（管理職86人のうち女性217人）（2025年12月時点）。比べた相手（宿泊・飲食・1001人以上の217社）の中央値は12.5%です。
銀座アスター食品の男女の賃金の差は？
男性の賃金を100としたとき、女性は42.8です（全労働者）。対象期間は2025年1月15日～2025年12月15日。
東京都の宿泊・飲食の会社
同じ業種・同じくらいの規模の会社
この会社のデータの最終更新日：2025年12月24日。元の公表内容は、厚生労働省の女性の活躍推進企業データベースやしょくばらぼで会社名を検索すると確認できます。